Lipz-Blog

Rhabarber pink und klar

Die Rhabarberernte ist schon abgeschlossen und erstmals war nicht nur die Quantität ernüchternd.

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Alles aus der Region

In diesem Jahr ist es uns gelungen, alle Früchte für Lipz in ausreichenden Mengen aus der Region zu beziehen. Besonders stolz sind wir auf unsere erste volle Stachelbeerernte aus Mönchpfiffel. Vier Jahre sind seit dem ersten Anbau der Stachelbeerpflanzen vergangen.

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Rhabarber pink und fruchtig

Der Rhabarber 2016 ist eingefahren und zu einem wunderbar fruchtigen und farbigen Saft gepresst.

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Wer hat Angst vor der Stachelbeere...

Lecker ist unsere aktuelle Stachelbeer-Lipz geworden - aber auch sehr naturtrüb.

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So schmeckt die neue Ernte

Diese Woche haben wir erstmals den Rhabarbersaft aus der neuen Ernte abgefüllt. Der Saft ist dieses Jahr wieder schön rosarot und sehr fruchtig.

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