Alles Saft

Wie gehofft ist die Ernte der späten Johannisbeeren noch gut verlaufen.

Die Früchte wurden sofort in Eisleben gekeltert und jetzt haben wir unseren Saft für Lipz beisammen. Wie es scheint waren die späten Früchte etwas süßer, als die Jahre zuvor. So sagen es zumindest die Brix-Werte. Probieren konnten wir noch nicht.

Wir danken dem Team vom Klostergut und hoffen sehr, dass die Verluste von dem frühen Feld nicht allzu schwer zu Buche schlagen.

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